Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Service : Sidoresto Grade(s) : Apprenti En te recrutant, la ville de Vitry sur Seine s'engage pour faciliter ton intégration au sein de ses équipes en favorisant tes premiers pas dans le monde du travail. Le but est de te faire évoluer, de t'accompagner dans ton apprentissage et de t'aider dans la validation de ta formation en te préparant à ton insertion professionnelle. Pour cela tu seras accompagné par un tuteur tout au long de ton parcours. Ton apprentissage sera une réussite grâce à l'engagement de chacun d'entre nous. Missions : Tu seras notamment en charge de : - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des repas, telles que le déconditionnement, le plaquage, la pluche et la découpe - Effectuer les tâches relatives au conditionnement des repas dans le respect des matériels, des règles d'hygiène alimentaire et des obligations nutritionnelles - Réaliser les tâches d'élaboration des repas en assurant la préparation et le service des repas du self communal conformément aux bonnes pratiques d'hygiène - Gérer le stockage et l'allotissement des produits finis en vue de leur livraison ultérieure. - Effectuer les tâches d'évacuation des déchets, y compris le tri[...]